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じじばばの食卓ーたこ

先週の土曜日、絵画教室のNさんからたこ飯の元を頂いた。連休に震災ボランティアをかねて行かれた東北のお土産で、宮城県女川のもの。日曜日にスーパーでせーるになっていた茹で蛸を使って、今晩はたこがメインの食事になった。キンキンにひやしたビールと合って大変おいしかった。
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・たこ飯
・たことキューリのキムチ和え
  乱切りしたキューリを塩もみして、乱切り茹で蛸とキムチを、お醤油少々、ごま油、コチュジャンで和える。
・冷や奴のキムチのせ
・小松菜のごまドレッシングかけ
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by babamama_123 | 2017-05-22 19:57 | Comments(0)

5月の作品

油彩 4号
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銅版画 ハガキサイズ
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原画 パステル
(転写が逆だったことを只今気がつきました)
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by babamama_123 | 2017-05-21 20:07 | Comments(0)

西山ミニミニハイキング

数ヶ月前、暖かくなったら、嵐山から西山をハイキングしようと友人と計画していた。お互いなにやかにやと都合がつかず、5月も下旬の昨日やっと明日決行となった。
9時半頃、桂駅嵐山線のホームで待ち合わせ電車にのり終点嵐山で降りる。
駅から徒歩で渡月橋を渡り竹林の道に向かった。午前10時、人出はそれほどでもなく真っ青な空の下爽やかな風が流れ気持ちよい。前を歩く外国人観光客は真夏の格好で女性の極端に短いスカートには目のやり場に困った。
竹林の道間でくると人が増えてきた。外国人観光客は立ち止まって写真を取り合い、狭い道幅いっぱいに修学旅行の中学生を乗せたタクシーが通る。その上緩いとはいっても坂道なのでとても歩きにくい。大河内山荘の前から亀山公園に入り展望台にむかった。
ハイキングはひさしぶりで、1時間も歩かないのに膝が痛みあしがふらつく。お互いアラサン(傘)だけど少し若い友人はすたすたあるいている。
展望台からの眺めは素晴らしかった!ちょうどトロッコ電車が通るところで、カメラを向けたときにはもう見えなくなっていた。友達は渓流に降りる道を探したけれど見つからなかった。新緑の中を渓流に沿って歩いたらどんなに気持ちよいだろう。私は歩ける自信はないけれど。かつて愛宕山から清滝に降りたことや、登った山の話をして懐かしんだ。もう20年近い前になる。
展望台からまた竹林の道を抜けて帰路についた。丁度昼時、人はさらに増えて歩きにくい。多国籍観光客で賑わって、竹林の風情はない。
気温も上がって夏のひだった。八十八夜からもう2週間以上立つ。夏はもうすぐそこまできている。
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by babamama_123 | 2017-05-18 20:24 | Comments(0)

つながった!

今朝例の認証IDと認証パスワードを書いた記録を探したら、自分の机の下のファイルボックスに見つけました。なんと10年以上前に再送付をしてもらったものを家のprinterで出したものだった。プロバイダーからは昨日メールが届いていたけれど、内容はめーるのパスワードを入れないと開かず読めな。肝心のパスワードを覚えていない。
早速プロバイダーに電話して、タブレットで変更処理をした。おかしなプロバイダー名を削除して契約しているのをいれ、認証IDと認証パスワードを入力する。色々やったけれど覚えられなかった。それからパソコンを立ち上げWi-Fiの設定でルーターを接続。恐る恐るインターネットエクスプローラーを開き検索してみた。バッチリだった。エッヂもメールもバッチリ!やったね!
それでも念のため再起動をかけて試してみなければと、再起動をかけた。
すると、ウィンドーズの準備をしてます。電源を切らないでください。
とひょじされたまま画面が変わらない。1時間近くも続いたところで不安にかられて、ぱそこんのサービスセンターに電話した。明日までそのままにして変わらなければ強制終了と聞いた。
寝る前にパソコンをみると画面は真っ黒。マウスでクリックしてもかっわらない。電源を入れたらアカウント入力画面になった。再起動がかかっていたみたいだ。それからインターネットの検索を試した。大丈夫だった!
もうほんとにこりごり!ピンクのノートパソコンが魔物に見えて恐くなってきた。私、呪われてるんじゃないだろうか?
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by babamama_123 | 2017-05-17 22:56 | Comments(0)

ネットワークその後

今週はインターネットの対応に明け暮れた。NTT、ルーターの会社そして、パソコンのサービスセンターにでんわをかけて、それぞれ指示通りにあれこれ行ったけれど、結局らちがあかなかった。NTTふれっつひかりでは異常がなくルーターに問題があるのでは、ということで、ルーターに電話すれば、パソコンではないかといわれた。すぐにパソコンのサービスセンターに電話をかけた。
受話器を片手に、指示通りにパソコンを動かす。次の処理について丁寧に説明して下さるのだが、長くなると記憶に自信がない。つい先に口を出してしまい、まだ説明してるところですといわれてしまった。
およsお3時間近く電話を聞きながら設定をしたけれど、結果はダメだった。正常に動いてた状態に戻すしかないといわれ、時間がさらにかかるというので、明日以降にお願いすることにした。お腹はすくし、トイレにいきたくなるし、疲れてこれ以上は無理だった。
今日娘が問題はパソコンじゃないのではという。タブレットも家のWi-Fiにつながらない。Wi-Fiをオフにネットを使っていたのだった。NTTに再度電話してそれを話すと、プロバイダーを調べましょうということになった。タブレットをまた指示通りに操作すると、プロバイダー名が契約していない名前になっていた。そこに接続中とある。何故こういうことになるのか?それでもインターネットエクスプローラーを開いたときにでたメッセージの内容がこれだったとわかった。認証idとパスワードをいれれば契約のぷろばいだーに接続できるのだが、それがわからない。再発行してもらい、受けてからもういちど接続処理をする事になった。
サイバー攻撃といのが新聞やテレビで取り上げられている。そういえば連休前後の日動画をみていたら、あなたのPCは重大なウイルスに汚染されて危機的状況にある。いますぐ電話をして対処してください、というメッセージがでた。もちろん無視してなんとか画面を閉じたのを思い出した。
そのせいだろうか
本当に疲れた!寿命が10年縮んだ気がする。私もう長くはないかもしれない。
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by babamama_123 | 2017-05-16 19:47 | Comments(0)

またしてもいんたーねっとがつながらなくなった。前回の時のメモを見ながら、あれこれ設定したり、再起動かけたりしてみたけれど、ますますおかしくなるばかり。なにがなんだかわからなくて、頭が混乱して気分まで悪くなった。
もうインターネットなんて使わないことにしよう!タブレットはどうにか直ったから、これで我慢しようと思う。
けれど気分悪い!
頭を冷やして、自分脳にも再起動かけてみよう!かかるだろうか?
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by babamama_123 | 2017-05-12 16:19 | Comments(0)

昨日、大渋滞の中を琵琶湖方面にドライブした。目的地に着くのにかかった時間は3時間あまり。平素は2時間弱でいける。湖西道路は車がつながってなかなか動かない。運転手はイライラ、ワンコモもぞもぞ落ち着かない。しまいにもう帰ると言いだしたが、方向転換できる訳もなく、車内の空気は不穏極まりなかった。
どうにか目的地についたら、山上の食堂は閉店間際。残っていたケーキセットをいただいて、ニュートンを遊ばせ小一時間で帰路に就いた。お店の人に帰りの道を訪ねたら朽木から鯖街道を走って京都にでてみては、と進められた。
往路にくらべるとびっくりするくらい道は空いていた。途中で鯖寿司とヘシコ晩ご飯の為に買った。
今日はそのヘシコと最後のタケノコでパスタ二してみた。アンチョビーがヘシコになったような感じ。鷹の爪が効いておいしかった。ヘシコもいい仕事してくれた。

ヘシコのパスタ。
 ヘシコを3,4きれ焼いて骨をのぞいてほぐしておく。
 オリーブオイルに鷹の爪、ニンニクを入れて火をつけオイルに香りを移す。
 タケノコをいれ、白ワインを少しだけいれ、軽く炒める。
 茹でたパスタを入れて具を絡ませる。

アスパラとえのき茸、厚揚げの肉巻き
じゃがいもの蛇腹焼き(娘作)
 メイクイーン蛇腹にきって、間にチーズ、ローズマリーをはさんでオーブンで焼く
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by babamama_123 | 2017-05-04 20:19 | Comments(0)

じじばばの食卓

本日はじじばば+娘が食卓を囲みました。
メニューはむね肉のタンドリーチキンと餃子の皮でなすのラザーニア。サラダを添えるつもりだったけれど手が回らなかった。
むね肉は好評でした。激うま、だそうです。

ラザーニア
 新タマネギのみじん切りと合い挽き肉、トマトピューレー、ケチャップに塩胡椒オレガノ、赤ワインを入れてミートソースを作る。片方のコンロでナスの薄切りをさっと焼く。
 耐熱皿になす、ミートソース、餃子の皮の順に2回重ね、最後にピザ用チーズ、パン粉、粉チーズをふりかけて、魚焼きこんろで焼く。オーブントースターで焼いてもいい。

とる胸肉のヨーグルト漬け焼き
 ムネ肉を食べやすいおおきさに切る。(1枚ー350グラム)
 ジプロックにプレーンヨーグルト大4、スリニンニクと刷り生姜各1かけ分、クミンシード大3、カレー粉小1はい半、粉コリアンダー小半分、ナンプラー大1、白ワイン大1を入れて混ぜ、胸肉を入れてもみ込む。それを半日冷蔵庫に入れてつけ込む。今日のは2日浸けたものを焼きました。
 (これはnhk朝いちで紹介されたりレシピです)
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by babamama_123 | 2017-05-02 22:08 | Comments(0)

じじばばの食卓

先々週、爺様の弟君からタケノコをいただいた。
茹でたタケノコ大小4,5本。去年より少ないかな?と思ったけれど、そんな厚かましいことは言わない!とってもありがたく嬉しかった。
タケノコステーキ、若竹煮、青椒肉絲、タケノコと山椒のみのパスタ、と料理して、今日はタケノコご飯と木の芽あえにした。後々のお楽しみに、大き目のを半分残して冷凍庫に。

木の芽あえ
 タケノコ、こんにゃくを1センチ角に切って醤油、お酒で炊いて薄く下味をつける。
 山椒の葉、白みそ、砂糖を適量すり鉢に入れて摺って、下味のついたタケノコとこんにゃくを入れて混ぜる。
タケノコご飯
 お米、タケノコ、人参、油揚げ、椎茸、干し桜エビ、にお酒、塩、醤油少しを入れて炊く。
 桜エビの香りがしていつもとはちょっと違った味になった。
ごーやの炒め物
 残り物のぶた肉を処分するためにつくった。豆腐がなかったので厚揚げを使った。
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by babamama_123 | 2017-05-01 20:06 | Comments(0)

今日の版画

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今日の工夫は
1:お母さんのスカートの彫りを深くした。
2:一番深いところに詰めるインクに油を足して緩くした。
こと。2番は最後に載せるインクが混じらないようにするため。油分の多いインクは油分の少ないインクをはじく、ということを応用した。
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by babamama_123 | 2017-04-23 19:29 | Comments(0)