じじばばの食卓

先週は、若者が出張で、家の中は老人二人と幼犬、中年猫になりました。犬猫は決まった餌を文句を言わずに食べるのですが、人間は毎日同じ食べ物だと不平不満がでます。ありあわせの食材で、できるだけ簡単に、久しぶりに3品作ってみました。
1.まぐろカマのハーブ焼き(まぐろは婆抜き旅行の帰りスーパーで格安品を買って来たもの。
塩をふって生臭臭をとりのぞいてから、畑にしげっていた、ローズマリー、ニンニク、タイム、塩コショウ、その他残っていたハーブミックスをすりこんでオーブンで30分焼く)
f0095745_15103658.jpg


2.ジャガイモのさらだ(スライス新玉ねぎ、きゅうりのピクルスの微塵切り、を水だしヨーグルトと、オリーブオイルであえる)
f0095745_15111452.jpg


f0095745_15114528.jpg


市販の無糖ヨーグルトを、ざるにきっちんぺーぱー敷いて入れ、30分以上放置するあ9
3.スナップえんどうの塩ゆで(爺さんの弟の畑でとれたもの。)
f0095745_151292.jpg


一番おいしかったのはすなっぷえんどう、でした。
水だしヨーグルトもマヨネーズよりさっぱりして、おいしかった。

[PR]
by babamama_123 | 2013-06-10 15:12 | 食べる | Comments(0)