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じじばばの食卓ー春の献立

久しぶり娘が帰宅したので、ちょっと豪勢な夕食となりました。
といっても魚介類はすべて夕方の半額セール品です。
パエリア
  カサゴ、メバル、海老、ベビーホタテ、菜花、パプリカなど
 
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アカモクのサラダ
 生のアカモクをさっとゆでてから包丁で叩く。長いもの千切りとキュウリの千切りを混ぜ、お醤油、お酢、ごま油をかけて混ぜる
 
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ベビーホタテのアヒージョ
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白ワインは娘の提供
今宵もほろ酔いで満腹。幸せでした。
by babamama_123 | 2017-03-25 21:01 | Comments(0)